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Características

El chocolate de origen con 53% de sólidos de cacao tiene personalidad. El sabor amargo es más notorio y presenta notas claras de nueces que se ligan a las florales. Nos recuerdan notas de avellanas y aromas de jardín fresco. Perfecto para acompañar un buen café Colombiano o un excelente tiramisú.

Ingredientes:

  • Azúcar de caña
  • masa de cacao
  • manteca de cacao
  • emulgente (lecitina de soja E322 (no se produce con ingredientes genéticamente modificados))

Aroma:

vainilla natural. Cacao: 53% mínimo. CONTIENE: SOJA. Puede contener trazas de cacahuetes (maní), nueces de árbol y leche.

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Queso Pecorino

Las diferencias en el aspecto duro del queso pecorino y la suavidad del Chocolate Santander 36% crean una unión llena de emociones para el paladar.

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Trio santander 53%, 65%, 70% con cointreau

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Vino espumante

Un vino espumante  de sabor dulce, realizará el sabor  intenso del Chocolate Santander 65% de una manera sorprendente… Siempre es bueno celebrar con esta compañía.

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El CHOCOLATE UNA TRADICIÓN MUNDIAL

En mi experiencia como chef/sommelier y viajero del mundo, he tenido la gran oportunidad de conocer el chocolate y sus usos en otros países y a medida que más países recorría, más entendía el amor que se puede llegar a sentir por él. En Australia por ejemplo, donde viví varios años y además trabajé bastante... Leer más »

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El Chocolate Santander 36% y la manzana verde, son una atractiva combinación para el paladar. El cítrico y el sútil amargo del chocolate, son una sorprendente unión.

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Canapé Chocolate Santander

Sencillas preparaciones como esta, te van a encantar. Haz bolitas de queso azul y corta en trozos un Chocolate Santander 70%, luego tómalos y mézclalos con las bolitas de queso. ¡Y listo! ¡A disfrutar de unos canapés con Chocolate Santander!

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